zavtrakТрудно сказать, станет ли ваш ребенок  гением, если будет правильно питаться. Но в том, что он будет здоров физически,  можно не сомневаться.

Сколько раз мне приходилось убеждать родителей, что их сын или дочь, уходя  в школу, обязательно должны съесть горячий завтрак.  Ссылки на то, что»он в школе поест» , совершенно несостоятельны.

Знаете,  что происходит во время завтраков в школах?  Больше половины детей дружно несут обратно тарелки с кашами и запеканками, хватая только бутерброды.  Пока учитель  пытается  заставить одного обучающегося ( так теперь принято именовать учеников) съесть хоть пару  ложек, другие потихоньку тащат ненавистную кашу на раздачу.

Конечно, проблема с кашами может возникнуть и дома. Но , убеждая нашего маленького человека в полезности данного продукта, мы можем проконтролировать сами, съел ли хоть что-нибудь наш ребенок, отправляющийся  грызть гранит науки в школу на пять-шесть часов.

Каким же должен быть здоровый завтрак для школьника?  Это обязательно   продукты, содержащие белки. Дефицит белков приводит к снижению иммунитета и к нарушению  функций всего организма.  Яйца, творог, отварное мясо, рыба, курица, орехи — вот что поможет детскому организму  проснуться и включиться в работу. Ну  и, разумеется, каши. Но в разумных количествах  и не каждый день. И не старайтесь силой впихнуть  в ребенка, например, манную кашу, которую он органически не переносит. Возможно, он станет есть рисовую или овсяную. Кстати, в манной каше ничего, кроме калорий, нет.

Распространенное мнение, что сладкое необходимо для стимуляции мозговой деятельности,- это заблуждение. Сахар вреден, так как повышает уровень глюкозы в крови и нагружает печень. Кроме того, через короткое время человек начинает ощущать голод, падает его работоспособность, рассеивается внимание.

Гораздо лучше на завтрак ребенку давать  продукты, содержащие так называемые «медленные углеводы»  ( бобовые,  хлеб грубого помола), которые помогают сохранять работоспособность и концентрацию внимания  в течение довольно длительного времени. А это как раз то, что нужно нашим детям в школе.